-
18-04-2018, 10:19 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Oct 2017
- Bài viết
- 232
Chia sẻ kinh nghiệm làm món chả bề bề Quảng Ninh ngon đúng điệu
Để thực hiện thành công thức làm món chả bề bề quảng ninh thì bạn phải biết cách bóc vỏ bề bề. Thịt bề bề rất ngon, ngọt với lớp vỏ cứng và sắc nhọn trên thân. Vì vậy, trong quá trình chế biến, chúng có thể khiến bạn đứt tay nếu bạn không để ý. Vậy làm thế nào để bóc vỏ bề bề dễ dàng? Bạn dùng kéo cắt bỏ phần đầu của bề bề (có thể giữ lại nếu bạn muốn), sau đó lật ngửa phần bụng của bề bề lên, dùng tay cầm con bề bề hơn nghiêng một chút, tay còn lại cầm kéo cắt một bên mép vỏ dọc thân con bề bề. Một tay giữ thân bề bề, một tay bóc lớp vỏ cứng của nó. Sau đó bạn dùng tay lột phần thịt của bề bề ra khỏi vỏ bụng, chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể bóc bề bề một cách nhanh nhất, dễ dàng mà không sợ bị đứt tay.
Như trong phần hướng dẫn cách làm món chả bề bề quảng ninh ở trên ngoài nguyên liệu chính là bề bề còn có các nguyên liệu khác sơ chế như chả cá, tôm nõn, giò sống thì các bạn có thể tìm mua tại các cơ sở uy tín như các trung tâm thương mại, các khu chợ lớn có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo là thực phẩm sạch.
Chả bề bề quảng ninh có vị ngọt và thơm rất đặc trưng. Hy vọng đây sẽ là một món ăn hấp dẫn trong mâm cơm gia đình.
Mực là loại hải sản rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt bởi không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe mà với nguyên liệu là mực bạn có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ mực khác nhau như mực hấp, mực xào thập cẩm, chả mực, mực chiên giòn, mực nướng,…cách làm chả mực giã tay ngon, thơm dưới đây cũng là món ăn vô cùng hấp dẫn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn vốn là “tín đồ” của các món chả đấy nhé.
Hướng dẫn cách làm chả mực giã tay ngon chuẩn vị chả mực Hạ Long
Không biết các bạn thưởng thức ra sao nhưng mình rất ấn tượng với chả mực Hạ Long của Gia Phúc bởi vị thơm ngon, giòn giòn, dai dai không thấy ở đâu sánh bằng, đúng theo kiểu “ăn một lần nhớ mãi không quên”… Hãy cùng tìm hiểu cách làm chả mực giã tay ngon chuẩn vị chả mực Hạ Long nhé! chả mực ngon ở hà nội
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chả mực giã tay ngon
Mực: Nên chọn loại mực mai (mực nang), không nên chọn mực lá và càng không nên dùng mực ống, phải đảm bảo mực còn tươi sống, mực dầy mình, khi cầm vào râu mực bạn sẽ thấy các xúc tu còn bắt dính chặt vào da tay bạn, lớp da mực còn bắt sáng óng ánh như nhũ. Khâu chọn mực tươi có thể gọi là quan trọng nhất cho việc quyết định chất lượng cho toàn bộ quá trình cách làm chả mực giã tay ngon chuẩn vị chả mực Hạ Long.View more random threads:
- Phân tích kỹ thuật phiên chiều 20/06/2016: SMA20 phiên đang hỗ trợ tốt cho VN-Index
- PTKT phiên chiều 18/02: Duy trì trên Runaway Gap, thanh khoản lên mức cao mới
- Góc broker: Phân phối?
- PTKT phiên chiều 20/08/2015: ADX đạt mức 25
- Phân tích kỹ thuật phiên chiều 12/06: Khối lượng giảm dần, sự thận trọng tăng lên
- Máy lọc nước giá rẻ tốt nhất hiện nay
- PTKT phiên chiều 04/11: Sắp tái chiếm mốc 500?
- Vắc-xin với vai trò đào thải được căn bệnh u cổ tử cung
- Phân tích kỹ thuật phiên chiều 17/09/2015: ADX sụt giảm liên tục
- Ngực nhỏ cùng những bất lợi từ ngực nhỏ
Các Chủ đề tương tự
-
Thực hiện đúng quy định pháp luật về quản lý chất thải
Bởi hoalantoda trong diễn đàn Công ty chiến ở HNXTrả lời: 0Bài viết cuối: 22-11-2017, 10:19 PM -
CHIA SẺ-Kinh nghiệm chơi forex hiệu quả
Bởi trong diễn đàn Forex và Hàng hóaTrả lời: 8Bài viết cuối: 18-09-2017, 11:19 AM -
Thông báo đấu giá Công ty TNHH MTV Kinh doanh nước sạch Quảng Ninh
Bởi hoabaybay trong diễn đàn Thảo luận Tình hìnhTrả lời: 0Bài viết cuối: 29-05-2013, 10:07 AM -
Doanh nghiệp lỗ 2.300 đồng/lít xăng: “Bộ tính chắc là đúng!”
Bởi trong diễn đàn Thảo luận Tình hìnhTrả lời: 1Bài viết cuối: 28-02-2013, 05:52 AM
Ngọc Bích xanh bản chất thuộc dòng đá đá hoa (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì thực chất chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Tìm hiểu Vòng tay ngọc bích xanh...