Việc đem đến cảm giác thích thú, thoải mái, độc đáo cho khách mời tới tham gia là điều mà hầu hết các ai làm trong nghề tổ chức sự kiện đều mong muốn điều này. Với hình thức mới mẻ, độc đáo hiện nay tiệc cocktail đang rất được yêu thích và thu hút sự chú ý của nhiều người. Vậy tiệc cocktail được tổ chức theo quy trình nào? Để trả lời được câu hỏi này bạn có thể tham khảo một vài thông tin mà chúng tôi cung cấp trong bài viết dưới đây.

Trang trí cho không gian của buổi tiệc

Thay vì cách phục vụ thức ăn, thức uống theo cách truyền thống là phục vụ từng món còn với tiệc cocktail thì tất cả thức ăn sẽ được đựng trên một cái khay với phương pháp trình bày đẹp trang trí thêm một vài hoa lá sẽ tạo ấn tượng rất tốt với các vị khách mời. Thông thường thì bữa tiệc cocktail kéo dài từ 1 đến 2 tiếng rưỡi đồng hồ và món ăn phải phục vụ khá nhiều và kéo dài nhất là món khai vị bởi lẽ thế bạn phải canh lượng thực phẩm làm sao có thể đáp ứng được nhu cầu.

công ty tổ chức sự kiện tất niên

Sắp xếp không gian của buổi tiệc cocktail

Việc chọn địa điểm để tổ chức buổi tiệc là một việc vô cùng quan trọng. Bạn hãy tìm phương pháp tập hợp khách vào một địa điểm nếu tổ chức tại khá nhiều phòng nhỏ sẽ không thích hợp. Tùy vào số lượng khách và không gian là bao nhiêu, vậy nên bạn hãy sắp xếp mọi thứ theo khu vực nhất định tránh tình trạng lộn xộn. Các món ăn chính cũng được sắp xếp sẵn trên khay còn bàn ghế thì bạn nên phân chia theo cụm để có thể dễ dàng quản lí. Nhưng bạn nên chú ý một điều đó là số lượng bàn ghế chiếm 1/3 số lượng khách mời, nếu như khách mời của bạn quan trọng là người lớn tuổi thì bạn nên bố trí thêm bàn ghế.

tổ chức lễ khai trương

Lựa chọn thực đơn phù hợp với ý tưởng event

Bạn cần thu hút sự chú ý của mọi người vào bàn ăn, để đạt được điều này trước khi buổi tiệc bắt đầu bạn có thể diễn tả sơ qua về các loại đồ ăn thức uống trong buổi tiệc để khơi dậy sự hứng thú của khách mời tham dự. Tiệc cocktail thường được thực hiện ở khá nhiều địa điểm có thể là tại quán bar, thức uống của buổi tiệc là rượu bia hay là một loại thức uống đặc biệt nào đó. Thông qua số lượng khách mời bạn có thể tính toán được lượng tiêu thụ là bao nhiêu. Để buổi tiệc của bạn trở nên thật ấn tượng bạn có thể cho khách mời thưởng thức các món ăn đặc sản của địa phương.